今天给各位分享辣椒炒藕的辣椒做法大全家常的知识 ,其中也会对辣椒炒藕的炒藕常辣菜做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的做大全问题,别忘了关注本站 ,椒炒家常现在开始吧 !做法
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你好,藕是炒藕常辣菜可以和辣椒炒着一起吃的 。
如何烧青椒藕片呢。做大全藕是椒炒家常很好很有营养的菜 ,青椒炒藕简单又大方 ,做法是辣椒很好的下酒菜。做起来方便 ,炒藕常辣菜吃起来有淡淡的做大全香甜味。
准备好食材:藕1节或更多,椒炒家常辣椒或者青椒4-5个 。做法具体步骤如下 :
将藕洗干净,切成片状 ,特别要注意,藕的孔里面有没有泥巴。
在锅中放入适量的熟香油 ,用大火加热
准备几个青椒 ,洗干净切好
等锅中的油加热到开始冒烟时 ,把青椒和藕片一起下锅
放入适量的食盐 ,盐别放太多了,太多了影响藕天然的香甜味
放入少量的酱油 ,并用锅铲子搅拌均匀
再用大火炒个4,5分钟左右,中间要用锅铲子搅拌几次
不用烧几分钟 ,就可以盛起来 。
注意:最好用大火,8,9分钟左右就可以炒好啦 。
家常炒藕的做法 :
1.藕削皮洗净 。
2.切成小块 ,葱洗净,切成葱花。
3.锅中放油,放入葱花 ,辣椒面 。
4.倒入切好的藕 ,翻炒 。
5.切少放蕃茄果肉。切成小颗粒状。
6.倒入炒锅中 ,不停翻炒 ,以免糊锅,可放入少量清水 。
7.倒入酱油少许,醋少许,糖 ,盐,鸡精,即可出锅 。
扩展资料 :
藕,属莲科植物 。藕微甜而脆 ,可生食也可煮食 ,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物 ,它的根叶 、花须果实皆是宝,都可滋补入药 。
1、准备食材:莲藕300克、青椒1个 、红椒半个、干辣椒5克 、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺 。
2、莲藕去皮洗净,切丁。
3 、青、红椒洗净去籽,切成莲藕大小的丁。
4 、干辣椒切成段。大蒜切末。
5 、锅中放入适量清水大火烧开,放入藕丁焯水1分钟,捞出沥干水分。
6 、锅中加入适量油,放入干辣椒 、蒜末,青红椒丁翻炒30秒。
7 、放入藕丁 ,调入盐1勺 、鸡精1勺、白糖1勺 、白醋3克炒匀。
8、放入水淀粉半勺 、翻炒均匀,即可出锅 。
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